文 / 豆在來
人生快樂的事情，大概脫離不了吃喝拉撒睡這些最基本的需求。睡得飽、穿得美、吃得爽、玩得痛快；有成就感、有尊嚴、受重視、自由自在、被愛……更是快樂！
吃喝拉撒睡是日常生活中很重要的事情，吃得飽是基本，吃得講究就會覺得被愛，層次不一樣。講究包含食材的選擇和料理的技術。看小孩吃東西，就會知道哪些東西好吃，他們不勉強自己，只吃愛吃的。大人的工作就是選食材，料理食材，勸小孩多吃有營養的東西，然後再把小孩沒吃完的東西吃完。這過程包含了許多的選擇。因此，飲食雖是日常，其實也是價值觀和愛的實踐，是重大工程啊！
我記得兒子小時候，要選用哪些奶粉、副食品都是很斤斤計較的，不是計較錢，是計較營養和安全，我想這是很多媽媽共同的想法吧。營養和安全之外，因為寵愛，還會再買「好吃」的東西給他享用。我的傳統觀念：好吃不營養，營養不好吃，好吃和營養安全好像是兩回事？
這樣的想法和做法，兒子好像感受到了，也複製了這樣的觀念。他從小建立的健康飲食習慣，在接觸到外面的「好香好油好好吃」的重口味零食後，就快速崩解了。他三不五時就會想要買來犒賞自己，總是說：「我已經乖乖的吃了一個禮拜的飯了，很少吃零食，你就讓我好好的享受一下吧！」
有一陣子，我也盲目的買些精緻蛋糕給他吃，覺得買他愛吃的東西，才是寵愛他，他才會有感覺。但是吃得精緻是講究嗎？
要怎麼樣讓人吃得營養又不覺得委屈忍耐，是我們經營豆腐店的目標之一，讓「好吃好營養」取代「好油好甜好香好好吃」。因此，這間豆腐店也可以說是為了兒子開的店啊。
現在，當兒子說：你就讓我爽爽的吃一點好吃的吧！
我說：你要吃幾碗豆花就去吃吧！
好在，老公作的豆花，美味程度受到兒子肯定，安全健康也讓我安心，自闢一條解決問題的路了！(小店使用的是有機黃豆和黑豆和較多的友善種植雜糧)
寵愛小孩、孝順父母，選擇「好吃好營養」的食品就在「豆在來社區豆腐坊」，它不但是大家的好鄰居，也是好選擇喔，畢竟，這是一間為家人們開的店啊！
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