我們並不知道要怎麼開書店，但還是開了，做中學吧，如此說服自己。
我們並不知道能做多久，會遇到什麼困難，但還是一年一年做下去；我們從來都沒有把握哪一本書能賣得好、哪一場活動能吸引到人來、哪個時段開店最好、哪種營業模式易生存，由於幾乎沒有經驗值可參考，只好自己去嘗試。
各方、各地、各時、各人，都試試看，試了就會知道困難點在哪裡，不試就全部都是困難點。
且戰且走，挫折多得要命，到現在還沒有倒，多半是因為我們想做的很多事還沒完成。
例如鶵鳥開幕時我送了衛生紙當賀禮，並笑說等安書宅開店我要賣衛生紙，因為那是不砍樹的再生紙做的，澎湖沒有賣，我從網路訂購。後來鶵鳥用得比我還多，就變成他主購而我跟他買了。將近四年後的今天，我才把衛生紙上架。
因為在安書宅所有非書籍類的商品每個都有來源故事，必須有說故事的人在，引導閱讀它包裝袋上的文字，分享從生活細節處找到關心環境的切入點，展現從改變小地方開始那種付諸行動的喜悅，需要人與人面對面才有溫度。不然只會造成浮濫使用衛生紙，不如不賣。
舉衛生紙當且戰且走的例子真是小家子氣，安書宅畏戰，寧可用小碎步走路求個重心穩；相較之下，夥伴鶵鳥有膽識得多，當初想做藝文空間提供展場給素人創作者用，現在實現了，風風雨雨地，還是趁有其他合作計畫使鶵鳥現場難得空檔，努力把空間騰出來，分給想展覽的人策展。
這真的很不容易，搬家工程龐大，整理瑣碎物品費時，還要協調各方人力，全是安書宅做不到的事，我看在眼裡，深覺不可思議。
因為且戰且走，沒有在一開始制式化什麼，得到極大的發揮空間，自由實驗，也因為沒有前例可循，很容易受困受惑，戰的時候要守住自己的原則，才不會被打敗，或偶爾敗陣還是能復出再戰。
我們也可以不要開書店，開工作室就好，把喜歡的書一樣擺滿書架，設法在工作室裡賺錢，或外出去賺錢回來時休息用。一樣可以設在自己喜歡的遺世獨立的小島，每天分享大自然之美給線上朋友。不賣書，一樣可以介紹好書給朋友。
但我們還是開著店，主要是我們自己喜歡。
春天時沖繩那個開小小咖啡館的朋友來台北我陪他到處走，他在那霸牧志市場開店每天早上也是十點到傍晚，沒有排固定休假，一個月頂多找個一兩天休息一下，所以來台北只有三天兩夜，說下次最快要秋天才能來。
我問他為什麼休得那麼少？
他說：我喜歡在店裡啊。
這個簡單的答案我記得好深刻，那是他一手打造的店，非常小，只能容納他一個人站在裡面沖咖啡做熱狗放音樂洗東洗西，但他很享受站在裡面，他總是打扮優雅，不像我偶爾會隨便穿穿。
那天我聽他這樣回答後，我笑了，然後說：
我也是，我很喜歡我的書店。
為什麼呢？為什麼我們不是關起門成立一間工作室而是打開門做一間書店呢？
為什麼很難我們還是做？明明不懂賣書要怎麼賺錢生存我們還是沒放棄呢？
昨天我去吃桂花香涼麵的小火鍋，老闆娘喜孜孜地說她做的醉雞之美味，是她自己喜歡吃的東西，做成鍋物給女兒喝湯也極優，我說：
賣自己喜歡吃的東西就對了。
答案大概在這裡吧，我們想要把喜歡的東西給別人。做生意也許且戰且走，但支撐我們繼續走的，始終是喜歡。
