2019年11月8日 星期五

【島嶼週記2019冬】Chapter 5 草根的隱藏版晚餐

文/攝影 黃士恩

獲得免費的平安米與大甲芋頭索性就請雞媽媽煮成鹹粥招待各位好朋友


「吃過晚餐了沒?要不要跟我們一起吃飯,我們飯菜今天煮得挺多。」
如果你也在晚餐時間待過,應該不陌生這些邀請上桌吃飯的話語。細數曾經在我們自家人飯桌上出現一同搭伙的客人,還真不少,但能被寫入此篇的肯定是印象極為深刻的人事物。
在草根果子裡的客人近七成都是來自臺灣大島上的人,無論是因為讀大學而來,或是工作又或者結婚甚至做研究,時間無論長短都勢必成為一段時間的新澎湖人,總希望在這裡能打造一處讓他們能賴著放鬆的地方,畢竟在台北的時候,有些店家也是讓自己眷戀且想窩著的角落,覺得安心也覺得溫暖,不敢說是像深夜食堂一般的美味,但人情這帖味道可是我們的拿手菜。
兩老總說自己都是隨便煮煮,但我明白每一次都是用心至極,這是我腦海中屬於家的味道,吃在這些搭伙的人們嘴裡,看見他們臉上滿足笑容,甚至帶點想念家中飯桌味道的那股鄉愁,我們三個都感到很欣慰,也許稱不上是山珍海味卻能填滿這些遊子們心底空洞的那塊,就用草根的家常菜來填補。
有時候在澎湖的時間裡,也能多少回味在台北的那段歲月,返鄉人看著這些異鄉人,偶爾會陷入那股深深的鄉愁味裡,常笑著說「你的心在哪,家就在哪。」但也很清楚知道家人是無可取代的,如果可以,還真希望這些離家遙遠的人們,不如就把這裡當作家的感覺吧。
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想起有位來澎湖做研究實習的女孩,活潑並懷抱著各式各樣美好的夢想,投入在環境與農村裡,她也實地走入了許多我從未聽過的村莊駐點,這天晚上成了我們邀約上桌搭伙的主角,在這四方的餐桌用各自生活的經驗分享來配著飯菜,也用笑聲佐著調味,圓了我們一場好好吃飯的平凡夢。
目視確認大家都飽肚之後,這女孩搶著要洗碗,我們堅持自己洗,說著肯來搭伙幫忙吃飯就很感恩,於是就在這條窄窄的走廊上演著端盤打太極的畫面,其實很想拍下這一幕,甚至還想另闢篇文章來說著在草根裡頭的太極拳影集,也有客人搶著買單同樣打著這套拳法,最後居然是使用了交換條件這招落幕。
「那這樣好了,讓你們二選一,看是要讓我洗碗還是要大甲芋頭?」這女孩顯然是打著我們會不讓她再另外拿東西來而麻煩的主意。

「大甲芋頭!」自己也嚇了一跳怎麼會答的如此誠實。

迎來一陣哄堂大笑後,這碗我們洗定了,大甲芋頭則是在隔天如期送來,還記得那時候是元宵節後,也有收到友人乞得廟中龜王送來了兩包米,索性就直接煮成芋頭鹹粥免費給大家吃,只要帶上自己的碗就可以蹭粥,意外成了最美好的分享之一,這可是晚餐換來的更多人晚餐呢。

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