餐飲這一途，可以是基本得讓妳在一日三餐裡、等待的過渡期，飽餐解饞；也可以是琢磨得讓妳對其美味窮追不捨、對其風味欲罷不能。
妳從還是個屁孩時期，對吃喝的經驗理所當然被身邊的大人牽制，總會記得無數的零食，可能不覺得餐桌上的三菜一湯有何箇中道理，也許傻氣地跟著大人們動筷，吃中餐與晚餐好像只是為了團聚。
越來越多的特色料理、咖啡館開開關關，跟著朋友嘗鮮妳也能在其中幾家找到自己會記住的味道，是甜得回心、酸得清膩、苦得薄涼、鹹得擰頸，偶而辣得譙爽。漸漸的，妳發現自己還會分出一塊心思去記得，有些店家讓妳三過不屑入，有些則讓妳以為妳租了一處青年旅社，買那氛圍幾乎for free。
在島嶼上妳一定能點出至少一處店家，給妳有家不回的理由。
一扇落地玻璃門，有些妳在路過時可能毫無頭緒地就拉開，有些妳來了一次就會被其他店家抱怨怎麼好久不見。
是這處的空間乾淨度一瞬間就讓妳沒有意識到的潔癖認同，是這處的燈光不暈不刺地讓妳轉了一天的眼睛肌肉爽朗地罷工，是這處的餐點看似平常直到送入口中讓妳天生愛嘗鮮的味蕾再次活躍，是這處的茶飲名稱易懂可以回沖妳卻開始覺得外頭的茶只是一個呆版，是這處的服務沒有桌邊只有口頭指點讓妳失去了主從奴僕的掌權卻一派甘願。
餐飲究竟是生活的一部分，抑或是生活的起始，在這樣封閉的島嶼上度過年年歲月的妳在不同的店家找到的答案不會相同，但日夜累積的囫圇吞棗一定能讓妳深深渴望一處精心策畫的無心之地，味覺和心靈的荒蕪、日行慣例與夜裡無趣妳都期望能在一處讓飲食更上心頭、讓人際更下眉頭的寓所裡有所解。
妳拉開門，僅僅只是點了一壺十草六穀茶，只消一壺茶和，一盤冰鎮杏鮑菇的光景，妳發現這一處總在天空升起黑幕，滿月時分，體會了什麼是不開口不識英雄奇葩。即便妳只是靜默地咀嚼，所謂的隔壁桌陌生人可能在會一瞬間，成了妳的心裡針或百憂解。
當妳嘴裡品嚐著溫潤中藥香，大概也沒心思去防備忽然滲入心裡的溫暖。
總是這樣的...
如果有緣，性情中人的月昇起八點後微光派對。
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