這個六合路39號的聚會空間，未來有將是一間公益餐廳，它提供了海洋公民基金會使用，包括辦公與活動，因為五月底才要開始營業，所以第一場的沙龍活動之前，只完成了室內油漆粉刷、進了書櫃和桌椅的佈置，如此而已，為了當晚要能公諸於世，我們下午趕緊去打掃、拖地、洗廁所，把用不到的東西先藏進廚房裡。
因為空調還沒到位，臨時把家裡兩個立扇搬來；音響、投影機也都還沒裝，只好與朋友商借；屋子裡有些怪味道，索性點上從二崁買回來的傳香，然後打開所有門窗通風...。
(沙龍會場直到當天才開始清空打掃，處在非常陽春的狀態。)
(前一晚做好的手工小海報，下午開始貼在門口提醒大家。)
(只準備了基金會的簡介和社區報試刊當參考資料，連茶水也還沒有的。)
傍晚過去，天色暗下來，終於在七點多時人齊了些，於是開場。我準備了一首詩，做為序幕，是宛璇在山水海邊所做的"涯"，她是澎湖人，一個藝術創作者，與法籍聲音藝術家老公住在台北，本來當天可以到場的，可惜家裡有事沒來得及，但我仍將她的詩作吟誦，向她致意。
並希望未來每一次沙龍都可以讀一首詩，歡迎大家投稿給我，或推薦作品給我！
涯
文/ 宛璇
髮際暗自藏風
笛音飄忽鳴奏
龍舌蘭葉群
被大量的綠
洗野洗藍
是浪花對陸地長久的撫觸
變成了海灣
開闔的蝶蹤
開闔的馬鞍藤連綿無聲
依舊在海岸線上長奔
蜻蜓九月
它知道草原的移動傾向
都是為了去探究
更廣大的天空
黑岩上，有白鷺入潮的雙足
潮水下，有無人聽的鎮魂歌
冰藍翻騰， 嫣紅成點
再蒼茫一些就會跌入秋天
日光已現
露澤未乾
盈耳的水聲
盈耳的呼喚
－ 澎湖 山水海畔
(我把詩做成簡單的圖片讓大家可以看到文字。)
作為沙龍的發起人，我得負起串場主持的責任，以及時間的控制。原本前半小時是要給島嶼書寫成員討論用的，但當天只能先做島嶼書寫的簡介，包括六位寫手，竟然在那一晚全員到齊，實在太欣慰了，我把從四月開始大家已經寫出來的周記一一列印，跟大家訴說推動共同寫作計畫的想法，討論的部分只能利用中場休息時間私下聊了。
(島嶼書寫的成員齊聚一堂，不過忘了大拍合照，這張剛好少了兩位男生！)
(我跟大家介紹參加共同寫作計畫的夥伴們，及他們的文章。)
(介紹到朱雲瑋和鄧小佩時，剛好請他們說說當天帶來展示的新作品--雛鳥藝文空間專屬杯壺。)
第二部分的主題分享，是沙龍的重頭戲，看起來只有短短三十分鐘，卻可能是每回沙龍的精華所在，雖名為"從小島看世界"，但並非只有出國旅行才算"世界"，在澎湖、在台灣也都算是世界的一部分，所以沒有設限分享的範圍，只要願意把自己的壓箱寶拿出來"展"一下，都好。
旅行分享會的好處就是輕鬆、親切，通常每個人都會有興趣，沙龍剛開始能有一些旅行話題來切入，確實吸引人。尤其第一次就請出很擅長自助旅行、上山下海的好友聖雯，將她多次的菲律賓旅行經驗整理出來，包括路線、交通、旅費、住宿等實用資訊，和她探險的地點、海裡的鯨鯊、山裡的洞穴、世界遺產...等，看得我們目不轉睛，幾個人都心癢癢的，直問何時還要再去？要不要在澎湖組個團？！
(菲律賓的洞穴探險非常吸引我們！)
(聖雯搭了2.5小時的車又走了1小時才抵達菲律賓的世界遺產之一：Batad Rice Terraces 巴塔梯田)
三十分鐘當然是不夠，好在我們很彈性，多延長了十幾分鐘也還好，因為下半場是公民發聲時間，又是第一次進行，並沒有預先設定議題和流程，所以儘管已經超時，還是中場休息了一下，難免有人需要先離開，也讓一些剛剛下班趕到的、家裡的事忙完才過來的朋友，接力加入沙龍現場。
難得見到面的朋友，趁機寒暄問候、聊幾句近況，也是沙龍的功能之一，所以中場休息，很重要。
(果然中場休息時，大家最有興趣的就是這些印著書法文字圖案的杯與壺了。)
(家裡忙完或下班後才趕來的朋友，加入了下半場的沙龍。)
下半場是公共議題的討論，由基金會執行長傅靜凡主持，他先說明了這個空間環境的想法，原來是準備做一間名為"看海 慢食"的公益餐廳，推廣澎湖的農產加工品，如用澎湖產的花生做的"花生豆腐"、"花生豆花"、"花生米罐頭"等，或用澎湖本地小農耕種的蔬菜做成餐點，服務澎科大師生，有機會也提供給來澎湖遊玩的朋友品嚐，讓大家知道澎湖也有農業。
之所以為公益餐廳，是因為這裡將有近一半的空間要做為基金會的圖書閱覽室，也可放映影片、舉辦活動、展覽等，島嶼沙龍就是第一個，連餐廳都還沒開始，便率先公諸於世了。由於靜凡也是澎湖科技大學食品研究所的學生，可以整合學校研究資源、非營利組織、學校社團、和農產加工等，有一個這樣的餐飲空間，未來可能成為推動澎湖新農業的小基地。
此外，靜凡也告訴大家基金會近期的工作情形，包括澎南區弱勢兒童課後輔導、海洋公民社區報試刊、英文圖書捐贈、協助外校師生在澎訪查、與偏遠山區小學交流...等，以及各項公共議題的追蹤，帶入沙龍所希望做的公民行動討論。
(第二階段的公民發聲時間由靜凡主持，先說些基金會現況，再帶著大家作議題討論。)
究竟要關心哪個議題？關心的方法為何？之後公民到底能採取什麼行動呢？又這一小時的公民發聲時間應該怎麼進行比較好？都成了必須討論的問題。但若不能先鎖定一個方向，討論又顯得很空泛，因此，最後大家開始丟出一些最近遇到的、有所疑問的狀況，例如：海岸油污處理、亂倒廢棄物問題。
因為我也剛好在前不久才拍到亂到廢棄物照片，也有人呼應長期以來應該拍到不少了，於是決定接下來兩個禮拜大家可以把照片丟出來，下次沙龍時間彙整在一起，來討論我們可以做什麼，是去縣民時間跟政府單位溝通，或是把資料提供給媒體報導，或其他行動...。
(請大家丟議題出來時，有位朋友提供了一張剪報，是之前油污處理和海岸環境敏感指標調查問題。)
(最後當然不能免俗地、要來張大合照啦！)
很高興有了一些共識誕生，剩下的其實都可以慢慢再調整，下一次的沙龍主題分享也有人舉手認領，要跟大家講新竹尖石鄉山上的一間小學校--石磊國小，真是令人期待；以及，經過主持人厚著臉皮努力敲邊鼓後，下次來沙龍的朋友有口福了，讓大家優先品嚐到花生豆腐！
也就是下次的"中場休息"會很熱鬧，每個人要自備一隻小湯匙，將變成小小試吃會。
對於一個沙龍該怎麼舉辦，我們其實沒有經驗也沒有既定的想法，只希望促成一個定期的聚會，讓大家可以來見見面，所以，開場前、中場休息、結束後都很重要，那些大家可以自然聊天的時刻，都是沙龍想要的。
第二回合，5/22也是星期二晚上，七點見！
(島嶼書寫的另外兩位夥伴見面囉~~~~)
如果要從大城市開始算去Batad的時間，搭車時間是將近15個小時！
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