【島嶼周記】逛市場

文/  鄧小佩

我是個很愛逛市場的人，傳統市場的人聲鼎沸、超級市場的舒適方便，都讓我流連忘返。

平日的上午，我會選擇到市區的北辰市場，這裡以一棟兩層樓的建築為主體，加上兩旁的街道，就組成澎湖最大的公有市場。


我喜歡從左邊的街道開始逛起，先逛沒有新鮮問題的五金百貨，這裡有許多攤位並非固定式的，而是以兩週左右為期限租給批貨商，不同於固定式的商家，這些有期限的攤販總會再結束前幾天進行跳樓拍賣，這時後就是挖寶的好機會了。接著朝販賣蔬果的攤販走去，澎湖的市場裡有許多的小農將自家的種的蔬果用水桶一裝，扁擔一挑就來市場了。雖然種類少，但絕對是當季盛產貨，像我這種不知道產季的人，挑小農的攤子買就對了，絕對是新鮮又有保證。


雞豬牛羊集中在建築物的二樓，室內的空間讓陳列的肉品不會暴露在塵埃之下，甚至有些攤販的肉品是放置在透明的冷藏展示櫃中，會讓人以為到了超級市場。 但在這裡，你不需要看著"里肌"、"菲力"考驗的記憶力，只需要大聲對賣肉大叔說我要煮XX菜，幾個人份的，大叔就會幫忙處理好交到你手上，順帶附上幾句小撇步，這就是超市永遠無法取代的味道。

下樓後則是熟食的區域，炸的滷的應有盡有，要素要葷任君挑選。逛到這就接近尾聲了，提的滿手的好貨回家品嚐。

喜歡這樣悠閒的時間，聞著各種食物的味道，聽著吵雜的交談聲音，提的沉甸甸的雙手，一種很幸福的感覺。