文/攝影 山居海
我不曉得她的歲數,在這裡,歲數不重要。
我記得一次次享受著主人家營造出的空間氛圍,在她身邊,來到她的地盤,古厝的細節變得清晰,生活的氣味變得細膩。
每次能約見面，都令人充滿期待，喝茶、配點心，一次次像食之品賞會。
在這裡吃過望安老阿婆手作黑糖糕，是用家中最普通的淺圓形鍋蒸的。
在這裡品嚐過澎湖各地花生，主人要我猜猜這幾種花生各是出自哪裡，這對我可困難呢！小小的澎湖，主人家分得出各鄉鎮台語腔調，現在還告訴我阿婆們曬花生的步驟不同，結果各異。
在這裡品茶也品酒，吃小點、水果，也要有相襯的碗碟；呼呼北風吹的日子，來碗老店炒的麵茶，一定要用沸騰的開水下去沖
在還不知道主人家很有名之前，偶然地來到她家，就喜歡她拍的照片，而主人家內斂謙和的態度、言談中藏不住對澎湖深厚的情感，使主人家極具神祕色彩，我像帶著挖寶般的朝聖心情，來認識這位友人。慢慢地，我知道她拍照，雖然我不懂攝影，但我喜歡她的照片，遠甚過後來遇到吹噓著自己攝影技巧多好的攝影老師；慢慢地，我覺得她生在世上，活得很真實，我聯想到朋友春聯貼著［好好吃飯、活在當下］。
主人家不喜歡冒失闖來的人（有很多人慕名想見她），她有她的生活及工作計畫，工作起來可能是沒日沒夜，重視情緒的準備與切換。但只要預約好來訪，她一定鄭重其事地泡茶、備點心，這時她是位超棒的主人、她是澎湖文化最自然的傳遞者。她有攝影家銳利的眼神、談到興致來而晶亮的神情，她帶我看她園子內種著的菜，連菜宅內都宛如經過攝影家構圖，看來就是賞心悅目。
有次我去，她說現採的高麗菜、南瓜，拍起照的效果，就是充滿生命力。不久就看到她的第一本書[食物戀]出版，台北簽書會上她說：［食物還是該有些顏色］，才知道書中一張張耐人尋味的食物照片，原都是黑白照，她再一張張手工將餐食染色，黑白畫面中襯搭著新鮮食材，一道道澎湖餐食呈現出饒富生命力的味道。
照片之外，我喜歡她說故事的方式。到她宅子裡的機會總是太少，透過讀她的書來聽她說故事，[食物戀]中介紹的澎湖飲食與故事，不只讓人們了解澎湖因地制宜衍生的飲食文化，讓短暫來澎的旅人不敢輕忽看似不起眼卻滋味濃郁的澎湖煮食，透過一道道黑豆酒、金瓜雜煮、鮮魚米粉、大蛤包飯...，也寫下澎湖元素在她身上累積的生命故事。
她認識各地的老人家、熟悉地方風俗文化、有藝術家不受世俗羈絆的成分、工作起來認真求完美、生活起來也不許自己隨意呼弄過去，她是詠捷，是回鄉深根生活滋味的攝影家，是我眼中澎湖奇女子。
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